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[center] Abschlussprüfung 2009 - Koch Menüvorschlag *** Geflügelsamtsuppe mit krossen Selleriechips *** Gebratenes Saiblingsfilet an Champagner Schaum und Radicchio-Risotto *** Zweierlei Fruchtknödel mit Zimtbutter *** Guten Appetit [/center]